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新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2018-10-18 瀏覽次數(shù)：3611當(dāng)酒店不再只是被動(dòng)地成為社會(huì)事務(wù)的發(fā)生地，而是主動(dòng)參與“改變世界”，或許也將收獲更多志同道合的客人。
無(wú)論是近年來(lái)興起的社交型酒店，或是品牌跨界的生活方式型酒店，除了承載游客的衣食住行以外，酒店還能有什么樣的功能、串聯(lián)起哪些故事，向來(lái)是從業(yè)者思考的議題。面對(duì)紛繁負(fù)責(zé)的國(guó)際形勢(shì)和環(huán)境變化，酒店已不再停留于為客人提供生活方式的層面。
作為占據(jù)全球出行者大部分旅途時(shí)間的場(chǎng)所，世界各地的酒店開(kāi)始將自己視為社交、文化和環(huán)境變化的中心，鼓勵(lì)13億全球旅客在度假時(shí)改變世界。今天，我們帶你了解酒店的另一層身份。
不久前，一段“海洋垃圾風(fēng)暴”的視頻在社交媒體上引起瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。向來(lái)以潛水勝地、度假天堂令全球游客趨之若鶩的巴厘島，因部分海域被塑料垃圾覆蓋，慘遭“毀容”。
據(jù)世界觀察研究所的數(shù)據(jù)顯示，全球塑料消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，每年，大約有1千萬(wàn)到2千萬(wàn)噸塑料進(jìn)入海洋。塑料垃圾造成海洋生態(tài)系統(tǒng)損失每年達(dá)130億美元，包括漁業(yè)和旅游業(yè)的財(cái)務(wù)損失以及清理海灘的成本。
酒店業(yè)是一次性使用塑料包裝和材料的主要消費(fèi)群體，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅一家酒店在不到一年的時(shí)間內(nèi)使用的塑料吸管數(shù)量便達(dá)到96000根。
最近，世界各地的一些酒店和餐廳紛紛加入抗海洋塑料污染的運(yùn)動(dòng)。
今年11月，位于阿布扎比市中心附近的卓美亞酒店即將開(kāi)業(yè)。本周三，卓美亞宣布，這家擁有293間客房的豪華酒店將不會(huì)為客人提供一次性塑料瓶和吸管。
客人進(jìn)入酒店后，將獲得盛放在玻璃瓶中的過(guò)濾水，還將收到可重復(fù)使用的塑料瓶，以供客人在酒店的加水站盛水。
世界各地的酒店已開(kāi)始主動(dòng)參與社會(huì)事務(wù)，并鼓勵(lì)13億全球旅客在度假時(shí)改變世界。
早在2016年，來(lái)自美國(guó)田納西的一名攝影師 Jeremy Cowart 便曾經(jīng)發(fā)起過(guò)一個(gè)名為“目的型酒店”（The Purpose Hotel）的眾籌項(xiàng)目。這位攝影師在過(guò)去的十年里，走遍世界各地，住過(guò)無(wú)數(shù)酒店，他不禁想到：如果一家酒店的所有服務(wù)都能與某項(xiàng)公益事業(yè)或社會(huì)需求相關(guān)聯(lián)，那會(huì)如何？
于是，他發(fā)起了“目的型酒店”的設(shè)想，在這家酒店里，每當(dāng)客人預(yù)定房間時(shí)，便有一位兒童得到贊助；客人連接wifi時(shí)繳交的費(fèi)用，將用來(lái)打擊販賣(mài)人口；而酒店里的每一項(xiàng)用品，比如肥皂、洗發(fā)水、亞麻布、家具、藝術(shù)品、特色商品，都來(lái)源于公益組織和社會(huì)團(tuán)體……這意味著，客人的每一次入住，都在無(wú)形中觸及了成百上千人的生活，無(wú)意識(shí)地幫助世界變得更好。
這個(gè)項(xiàng)目最終眾籌到了75萬(wàn)美元，盡管沒(méi)有達(dá)到200萬(wàn)美元的目標(biāo)，卻在網(wǎng)上引起了許多網(wǎng)友的討論和支持。
而2017年，美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)酒店（Standard Hotels）發(fā)表了一份名為 The Standard Stands Up 的聲明，提到了十個(gè)行動(dòng)計(jì)劃，其中包括號(hào)召酒店工作人員和客人支持黑人團(tuán)體和移民保護(hù)組織。
這家酒店甚至在每個(gè)角落都安裝了電話，方便客人直接打電話聯(lián)系國(guó)會(huì)議員，并以指示牌告知客人，應(yīng)該如何向國(guó)會(huì)議員發(fā)表自己的想法。
在維也納有一家名為 Magdas Hotel 的精品酒店，與其它精品酒店相比，它在酒店設(shè)施上并未有太大區(qū)別，同樣有著精心設(shè)計(jì)的房間，干凈的床鋪，精致的早餐和休息區(qū)。
與眾不同的地方在于，這家由維也納當(dāng)?shù)氐姆菭I(yíng)利機(jī)構(gòu) Caritas 創(chuàng)辦的酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直聘用難民和難民史專家作為它的員工。
來(lái)到這家酒店，你會(huì)看到來(lái)自敘利亞、伊朗、阿富汗等11個(gè)國(guó)家的員工，他們講述著25種不同的語(yǔ)言，熱情地為每一位客人服務(wù)。對(duì)難民來(lái)說(shuō)，得到一份體面的工作并不容易。慈善機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“因?yàn)轲嚮暮蛻?zhàn)火，這些人不得不離開(kāi)自己的家園。我們?cè)敢馓峁┕ぷ?，讓他們用雙手贏得自己的生活，也歡迎來(lái)自全世界的客人入住。”
這些員工也為客人們提供了不同于其他酒店的入住體驗(yàn)。在這里，人們可以獲得學(xué)習(xí)不同地區(qū)語(yǔ)言，了解不同國(guó)家情況的機(jī)會(huì)，并且通過(guò)短時(shí)間的接觸，了解他們的真實(shí)情況，改變對(duì)“難民”的刻板印象。
不再只是社會(huì)事件的發(fā)生場(chǎng)所，如今，越來(lái)越多的酒店已經(jīng)成為名副其實(shí)的“社會(huì)企業(yè)”，它們正在 “運(yùn)用商業(yè)手段，實(shí)現(xiàn)社會(huì)目的”，在盈利的同時(shí)，也達(dá)到解決社會(huì)問(wèn)題的目的。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)的資料，導(dǎo)致五歲以下兒童死亡的五大原因中的兩種：腹瀉和急性呼吸道疾病，可以通過(guò)用肥皂洗手來(lái)減少和預(yù)防。萬(wàn)豪旗下的德?tīng)査频昱cSoapbox公司合作，不單為全球客人提供沐浴產(chǎn)品，同時(shí)向全球有需求的社區(qū)捐贈(zèng)香皂。
今年，酒店將與Soapbox一起推出買(mǎi)一贈(zèng)一的項(xiàng)目，為全球有需求的社區(qū)提供140萬(wàn)個(gè)香皂套裝，而每一個(gè)套裝里都包含了一個(gè)特有的“希望代碼”，酒店的客人可以通過(guò)在Soapbox的網(wǎng)站上輸入“希望代碼”了解自己的香皂套裝被分配到了哪里。
明年11月，酒店還將為萬(wàn)豪會(huì)員提供一項(xiàng)積分換公益之旅的活動(dòng)，通過(guò)積分兌換，會(huì)員可以享受一次6天5晚的印度孟買(mǎi)之旅，并且可以跟著慈善組織Sundara前往孟買(mǎi)鄰近的村莊，拜訪該組織的衛(wèi)生大使，并幫助當(dāng)?shù)亟⑿l(wèi)生站，向社區(qū)推廣香皂使用的知識(shí)。據(jù)了解，這項(xiàng)計(jì)劃在網(wǎng)站上的受歡迎程度，甚至超過(guò)了鄉(xiāng)村音樂(lè)節(jié)、參觀14世紀(jì)的葡萄牙修道院和米其林星級(jí)廚師烹飪課程等項(xiàng)目。
從某種程度上，這也反映了如今的酒店客人，不僅僅只關(guān)心住宿停留，更希望看到酒店對(duì)社會(huì)公益的重視。
這個(gè)夏天即將在華盛頓特區(qū)開(kāi)業(yè)的The new Eaton Workshop hotel 將自己描述為“融合熱情與推進(jìn)社會(huì)變革的全球品牌”，希望讓客人受到社會(huì)運(yùn)動(dòng)者和自由主義思想的鼓動(dòng)與熏陶。他們已經(jīng)推出自己的媒體平臺(tái)，關(guān)注移民、婦女權(quán)利、種族、氣候變化、食物浪費(fèi)和醫(yī)保等社會(huì)話題。
而在此之前，Ol Pejeta保護(hù)協(xié)會(huì)便利用其營(yíng)地和酒店所獲的的資金照顧僅存的白犀牛，并為肯尼亞農(nóng)村地區(qū)的2萬(wàn)名居民提供醫(yī)療服務(wù)。
印度尼西亞四王群島的Misool Eco Resort坐落在無(wú)人居住的島嶼之間，該度假村以保護(hù)生態(tài)而聞名，那里的水屋都是使用回收而來(lái)的熱帶硬木建造而成。度假村租用了828平方公里的水域和島嶼，通過(guò)提供就業(yè)阻止過(guò)度捕撈，已使當(dāng)?shù)氐纳锪吭黾恿?50％。
在悅榕莊精品店悅榕閣里的每件商品都須符合四個(gè)核心價(jià)值：維持村落發(fā)展的可持續(xù)性、保護(hù)自然與文化資源、公共教育項(xiàng)目推廣民俗工藝與文化、教育并激勵(lì)利益相關(guān)方。
1989年，酒店創(chuàng)始人在泰國(guó)遇到兩名來(lái)自泰國(guó)東北部村落的婦女向她兜售三角墊，為了支持村落手工藝，她定制了500個(gè)三角墊，將這些手工靠墊及其他傳統(tǒng)泰式工藝品與布料，用于普吉島樂(lè)古浪所有度假村的室內(nèi)布置。悅榕閣的第一家旗艦店于1994年在普吉島悅榕莊誕生，理念中的社會(huì)責(zé)任感也從此延續(xù)。
豪華酒店One&Only在開(kāi)普敦的精品店NEO里有自世界各地時(shí)裝秀搜羅的獨(dú)一無(wú)二的設(shè)計(jì)師系列，不少品牌更是通過(guò)NEO首次進(jìn)軍南非市場(chǎng)。難能可貴的是，為支持慈善團(tuán)體“Bridge for Africa”，NEO還獨(dú)家設(shè)計(jì)出一款銅粒手鏈，所得款項(xiàng)將捐助給Zulu艾滋病女性團(tuán)體（Zulu AIDS female communities）。
在國(guó)內(nèi)，不少酒店品牌也紛紛推出邀請(qǐng)酒店客人共同參與“改變世界”的活動(dòng)。
比如去年，杭州千島湖皇冠假日酒店便邀請(qǐng)潛水志愿者一同潛入千島湖底清潔廢棄物；每一年，海南三亞香格里拉酒店都會(huì)接待來(lái)自全國(guó)各個(gè)地區(qū)的100名鄉(xiāng)村教師，為他們提供旅行觀光、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及重回課堂等一系列活動(dòng)；以扶貧為目的的丹寨萬(wàn)達(dá)錦華酒店則為當(dāng)?shù)厝颂峁┝舜罅康木蜆I(yè)和培訓(xùn)機(jī)會(huì)，據(jù)說(shuō)，等待時(shí)機(jī)成熟，酒店將交由當(dāng)?shù)厝斯芾砗瓦\(yùn)營(yíng)……
當(dāng)酒店不再只是被動(dòng)地成為社會(huì)事務(wù)的發(fā)生地，而是主動(dòng)參與“改變世界”，或許也將收獲更多志同道合的客人。